Voedingsdeskundige
Met de opleiding Voedingsdeskundige til je je kennis over voeding en gezondheid naar een professioneel niveau. Als zelfstandig voedingsdeskundige of voedingsconsulent geef je cliënten advies op het gebied van voeding, gewichtsbeheersing en leefstijl. De erkende opleiding Voedingsdeskundige voorziet je van alle basiskennis over voeding en het praktisch toepassen ervan.
Gratis proefles
Gratis proefles
Stuur mij per e-mail de gratis proefles en de inhoudsopgave. Ook abonneer ik me op de Civas-nieuwsbrief (uitschrijven kan op elk gewenst moment).
Hartelijk dank voor uw aanvraag. De gratis proefles is per e-mail aan u verzonden.
Er is iets fout gegaan tijdens het aanvragen van uw gratis proefles. Probeer het later opnieuw of neem contact met ons op.
Voordelen
- Behaal een erkend diploma
- Actuele en breed toepasbare kennis over voeding
- Studeer voor een vak met veel toekomstperspectief
- Mogelijkheid om jouw eigen praktijk te starten
Het lesmateriaal is samengesteld door een ervaren vakdocent. Je krijgt de informatie stapsgewijs aangeboden, zodat je de lesstof gemakkelijk kan opnemen en onthouden. CIVAS houdt voor alle studies de vakontwikkelingen bij. Zo heb jij altijd de meest actuele kennis in huis.
Wat leer je?
In de opleiding Voedingsdeskundige leer je alles over het spijsverteringsstelsel, voedingsleer, vitaminen, mineralen, supplementen, diëten, reguliere en alternatieve voedingsinzichten, voedselveiligheid en meer! Ook leer je deze kennis praktisch toepassen in je werk met cliënten. Er wordt intensief aandacht besteed aan:
- een intakegesprek voeren
- een anamnese afnemen
- gezondheidsklachten helder in kaart brengen
- gerichte voedings- en leefstijladviezen geven
- voedingsgerelateerde ziektebeelden opsporen
- hulp bieden bij overgewicht
- cliënten begeleiden bij verandertrajecten
De opleiding Voedingsdeskundige besteedt daarnaast uitgebreid aandacht aan het starten van je eigen praktijk. Je kan er bovendien voor kiezen om twee optionele praktijkdagen over praktijkvoering en coachvaardigheden bij te wonen waar je de opgedane kennis en vaardigheden kunt oefenen.
Wat kun je ermee?
Gezond eten heeft een sterke, positieve invloed op lichaam en geest. Het zorgt voor een gezond spijsverteringssysteem, heeft een reinigende en opbouwende werking, geeft energie en verhoogt de werking van ons immuunsysteem.
Als voedingsdeskundige speel je een belangrijke rol bij het behouden of herstellen van de gezondheid van je cliënten. Je krijgt te maken met zeer uiteenlopende vragen en klachten, waarbij uitgebreide en gedegen vakkennis noodzakelijk is. Tijdens de opleiding leer je hoe je al deze kennis praktisch toepast. Zo leer je dagmenu’s samenstellen en voedings- en leefstijladviezen geven en onderbouwen. Na de opleiding Voedingsdeskundige kan je jouw cliënten een op maat gemaakt begeleidingstraject aanbieden en je vestigen als zelfstandig voedingsdeskundige of voedingsconsulent.
De opleiding Voedingsdeskundige is bij uitstek geschikt voor therapeuten, verpleegkundigen, hulpverleners, fitnessinstructeurs en andere professionals die hun kennis over voeding en gezondheid willen professionaliseren.
Leerdoelen van de opleiding Voedingsdeskundige:
- Je hebt kennis van de belangrijkste sociaal-culturele functies van voeding.
- Je hebt kennis van de grondbeginselen van de biologische wetenschap en de wijze waarop voeding een fysiologische behoefte vervult.
- Je hebt kennis van de werking van het spijsverteringstelsel en de stofwisseling.
- Je hebt kennis van de verschillende macro- en micronutriënten, hun bronnen, functies en aanbevolen hoeveelheden.
- Je hebt kennis van de productgroepen van voedingsmiddelen die verkrijgbaar zijn en hoe deze in te kopen, te bewaren en te bereiden.
- Je hebt kennis van de reguliere voedingsinzichten.
- Je hebt kennis van enkele alternatieve voedingsinzichten: vegetarisme, veganisme, biologische voeding, ayurvedische voeding, orthomoleculaire voeding en macrobiotische voeding.
- Je hebt kennis van verschillende visies op voedingssuppletie, de wetgeving rondom supplementen en de grondstoffen, het gebruik en de werking van voedingssupplementen.
- Je kent de relatie tussen voedingsmiddelen, milieu en duurzaamheid.
- Je kent de meest gevolgde diëten en hun risico’s.
- Je kan inzicht verkrijgen in het voedings- en leefpatroon van cliënten.
- Je kan individuele richtlijnen, adviezen en eetpatronen opstellen en onderbouwen.
- Je kan gerichte voedingsadviezen geven bij gezondheidsklachten.
- Je beschikt over de benodigde communicatie- en coachvaardigheden om cliënten succesvol naar een gezonder eet- en leefpatroon te begeleiden.
- Je kan een professionele praktijk als voedingsdeskundige opzetten.
Details
methode | thuisstudie met optionele praktijkdagen |
omvang |
22 lessen |
studieduur | 10 maanden |
lesgeld | € 645,00 of 9 x € 76,00 |
inschrijfgeld | € 20,00 |
niveau | hbo-niveau |
vooropleiding | er is geen specifieke vooropleiding vereist |
certificaat |
je ontvangt kosteloos een certificaat van deelname na inzending van je huiswerk |
diploma |
bij een gemiddelde score van 5,5 of hoger voor het ingezonden huiswerk en een voldoende voor het klassikale examen, ontvang je het CIVAS-diploma Voedingsdeskundige |
erkend diploma |
erkend als deelopleiding door de Stichting Belangen Associatie Therapeut en Consument (BATC), als bijscholing door Complementair Aanvullende Therapeuten (CAT), de Nederlandse Vereniging van Soma Therapeuten (NVST) en de Vereniging ter Bevordering van Alternatieve Geneeswijze (VBAG); aantal ECTS 8.5 |
Gratis studiegids
Hartelijk dank voor je aanvraag. De gids is per e-mail aan u verzonden.
Heb je een vraag?
Er is iets fout gegaan tijdens het aanvragen van je studiegids. Probeer het later opnieuw of neem contact met ons op.
Wil je de papieren studiegids met het volledige studieaanbod van Civas per post ontvangen? Klik dan hier.
Zo studeer je
Het tempo van studeren bepaal je zelf. Er is geen strakke tijdslimiet, dus je kan altijd een studiepauze inlassen. Je hebt recht op 36 maanden studiebegeleiding. De gemiddelde studiebelasting is vijf uur per week.
Jouw docent adviseert je persoonlijk vanaf de inschrijving tot aan de succesvolle afronding van je studie. Je kan altijd een beroep doen op jouw docent via het digitale studentenportaal.
CIVAS werkt met een beveiligd studentenportaal. Via het portaal stuur je huiswerk in en leg je contact met jouw docent en medestudenten.
Je bent niet verplicht een studie af te maken. Je kan jouw studie zonder opgaaf van reden voortijdig beëindigen. Er geldt een opzegtermijn van 1 maand.
Huiswerk insturen is niet verplicht, maar bij de meeste studies wel nodig om een certificaat of diploma te behalen.
Na het volgen van alle lessen kan je deelnemen aan het klassikale examen om het diploma te behalen. Slaag je voor het examen en heb je al het huiswerk met succes afgerond, dan ontvang je het diploma. Slaag je onverhoopt niet, dan begeleidt CIVAS je graag verder om het examen te halen.
Je bent niet verplicht examen te doen. Heb je alle lessen afgerond en een voldoende gehaald voor de huiswerkopdrachten, dan ontvang je een certificaat van deelname.
Datum | Prijs | Locatie |
---|---|---|
vrijdag 19 maart 2021 | € 115,00 | Haarlem |
zaterdag 27 maart 2021 | € 115,00 | Online klassikaal examen |
vrijdag 16 april 2021 | € 115,00 | Haarlem |
zaterdag 24 april 2021 | € 115,00 | Online klassikaal examen |
zaterdag 29 mei 2021 | € 115,00 | Online klassikaal examen |
vrijdag 18 juni 2021 | € 115,00 | Haarlem |
zaterdag 19 juni 2021 | € 115,00 | Online klassikaal examen |
vrijdag 9 juli 2021 | € 115,00 | Haarlem |
zaterdag 10 juli 2021 | € 115,00 | Online klassikaal examen |
zaterdag 4 september 2021 | € 115,00 | Online klassikaal examen |
zaterdag 2 oktober 2021 | € 115,00 | Online klassikaal examen |
zaterdag 30 oktober 2021 | € 115,00 | Online klassikaal examen |
zaterdag 20 november 2021 | € 115,00 | Online klassikaal examen |
zaterdag 11 december 2021 | € 115,00 | Online klassikaal examen |
Praktijkdagen
CIVAS organiseert voor veel studies optionele praktijkdagen of praktijkweekenden. Hier toets jij jouw theoretische kennis en ontmoet je jouw docent en medestudenten. Er wordt veel geoefend en er is volop ruimte voor het stellen van vragen. Voor iedereen die zijn vaardigheden naar een hoger niveau wil tillen, is het bijwonen van een praktijkdag een aanrader.
Deelname is niet verplicht
Ook bij deze opleiding organiseren wij regelmatig praktijkdagen. Deelname is niet verplicht. Je beslist tijdens of na je studie of je meedoet aan de praktijkdag. Bekijk hieronder welke praktijkdagen je voor deze opleiding optioneel kan bijwonen.
Voedingsdeskundige Coachvaardigheden | ||
---|---|---|
Datum | Prijs | Locatie |
zondag 25 april 2021 | € 120,00 | Haarlem |
vrijdag 1 oktober 2021 | € 120,00 | Amsterdam |
Voedingsdeskundige Praktijkvoering | ||
---|---|---|
Datum | Prijs | Locatie |
zaterdag 19 juni 2021 | € 120,00 | Amsterdam |
vrijdag 3 september 2021 | € 120,00 | Amsterdam |
zondag 21 november 2021 | € 120,00 | Haarlem |
Ga direct van start
- Ontvang je studie binnen 2 werkdagen
- 14 dagen bedenktijd, niet goed geld terug
- Betaal in termijnen of ineens