Cursus Voedingsleer

Cursus Voedingsleer

Leer alle basiskennis over gezonde voeding.

mbo-niveau
4mnd.
€ 355 of 4 x € 93 p/m
thuisstudie

Voeding speelt een belangrijke rol bij een gezonde leefstijl. Wat we eten heeft immers een grote invloed op hoe we ons voelen. Met de cursus Voedingsleer doe je alle basiskennis op over gezonde voeding. De erkende thuisstudie Voedingsleer is bedoeld voor iedereen die in zijn of haar werk te maken heeft met vitaliteit, voedingsadviezen en voedselverstrekking. Ook mensen die in hun persoonlijke leven gezonde keuzes willen maken, hebben veel baat bij de cursus Voedingsleer.

Wat je van de opleiding kunt verwachten

  • Geschreven door een vakspecialist
  • Breed toepasbare kennis over voeding
  • Volgens de laatste inzichten en richtlijnen
  • Voor professie en zelfontwikkeling
  • Vergoot het welzijn van cliënten

Na afronding

In veel beroepen kom je direct of indirect in aanraking met voeding. Na het volgen van de cursus Voedingsleer beschik je over alle basiskennis over voeding. Deze kennis kan je professioneel inzetten bij jouw werk als therapeut, verpleegkundige, hulpverlener, sportinstructeur, coach of masseur. Daarnaast ben je in staat gefundeerde en gezonde keuzes te maken op het gebied van voeding in je persoonlijke omgeving of gezinsleven.

Wil je je ontwikkelen tot voedingsprofessional en cliënten specialistisch voedingsadvies geven? Bekijk dan ook de erkende opleidingen:
Gewichtsconsulent
Voedingsdeskundige
Natuurvoedingsadviseur

Programma

Met deze cursus krijg je helder inzicht in alle belangrijke facetten van de voedingsleer. Zo wordt uitgebreid ingegaan op:

  • Hoe functioneert het lichaam en welke rol speelt voeding daarbij
  • Hoe werken de spijsvertering en de stofwisseling
  • Eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels
  • Vitaminen, mineralen en spoorelementen
  • Product- en warenkennis
  • Voeding inkopen, bewaren en bereiden
  • Reguliere voedingsinzichten: Richtlijnen Goede Voeding, Voedingscentrum en de Schijf van Vijf
  • Alternatieve voedingsinzichten: vegetarisme, veganisme, biologische voeding, macrobiotiek en orthomoleculaire voeding
  • Basiskennis over voedingssupplementen

Stel je vragen over de lesstof
Heb je vragen over de lesstof? Stuur deze dan eenvoudig aan je studiebegeleider. Of neem deel aan het maandelijkse online vragenuur, waarin je docent jouw vragen en die van je medestudenten beantwoordt.

De leerdoelen van de cursus Voedingsleer zijn:

  • Je hebt kennis van de belangrijkste sociaal-culturele functies van voeding.
  • Je hebt kennis van de grondbeginselen van de biologische wetenschap en de wijze waarop voeding een fysiologische behoefte vervult.
  • Je hebt kennis van de opbouw en werking van het spijsverteringstelsel en het metabolisme (de stofwisseling).
  • Je hebt kennis van de verschillende voedingsstoffen (macronutriënten en micronutriënten), hun bronnen, functies en aanbevolen hoeveelheden (voedingsleer).
  • Je hebt kennis van de productgroepen van voedingsmiddelen die verkrijgbaar zijn en hoe deze in te kopen, te bewaren en te bereiden (product- en warenkennis).
  • Je hebt kennis van de reguliere voedingsinzichten: Richtlijnen Goede Voeding Gezondheidsraad, adviezen Voedingscentrum en de Schijf van Vijf.
  • Je hebt kennis van enkele 'alternatieve' voedingsinzichten: vegetarisme, veganisme, biologische voeding, ayurvedische voeding, macrobiotische voeding en orthomoleculaire voeding.
  • Je hebt kennis van verschillende visies op voedingssuppletie, de wetgeving rondom supplementen en de grondstoffen, het gebruik en de werking van voedingssupplementen.

Diploma & Accreditaties

Certificaat

Bij een gemiddelde score van 5,5 of hoger voor het ingezonden huiswerk kan je een certificaat van deelname downloaden in je studentenportaal.

 

Diploma

Bij een gemiddelde score van 5,5 of hoger voor het ingezonden huiswerk en een voldoende voor het thuis af te leggen examen ontvang je het Civas-diploma Voedingsleer.

Accreditaties

- BATC

- KTNO

Studieduur & Kosten

Methode
thuisstudie
Niveau
mbo-niveau
Type
Cursus
Omvang

9 lessen

Studieduur
4 maanden
Lesgeld
€ 355 of 4 x € 93
Inschrijfgeld
€ 20
Vooropleiding
er is geen specifieke vooropleiding vereist

Zo studeer je

Studeren kan in je eigen tempo. Er is wel een maximale studieduur van 36 maanden. Tijdens deze periode heb je recht op studiebegeleiding. De gemiddelde studiebelasting is vijf uur per week.

Jouw docent adviseert je persoonlijk vanaf de inschrijving tot aan de succesvolle afronding van je studie. Je kan altijd een beroep doen op jouw docent via het digitale studentenportaal.

Civas werkt met een beveiligd studentenportaal. Via het portaal stuur je huiswerk in en leg je contact met jouw docent en medestudenten.

Je bent niet verplicht een studie af te maken. Je kan jouw studie zonder opgaaf van reden voortijdig beëindigen. Er geldt een opzegtermijn van 1 maand.

Huiswerk insturen is niet verplicht, maar bij de meeste studies wel nodig om een certificaat of diploma te behalen.

Na het volgen van alle lessen kun je deelnemen aan het examen om het diploma te behalen. Slaag je voor het examen én heb je al het huiswerk succesvol afgerond met een rapportcijfer 5,5 of hoger, dan ontvang je het diploma Voedingsleer. Slaag je niet voor het examen, dan begeleidt Civas je graag om het herexamen te halen. Uiteraard allemaal binnen de studietermijn van 36 maanden. Examen doen is niet verplicht. Het diploma ontvang je gratis.

Praktijkdagen

Online vragenuur Voeding

Datum Prijs Locatie
maandag 22 juli 2024
€ 0.00
Zoom-online vanuit huis
maandag 26 augustus 2024
€ 0.00
Zoom-online vanuit huis
maandag 23 september 2024
€ 0.00
Zoom-online vanuit huis
maandag 21 oktober 2024
€ 0.00
Zoom-online vanuit huis
maandag 18 november 2024
€ 0.00
Zoom-online vanuit huis
maandag 16 december 2024
€ 0.00
Zoom-online vanuit huis

Ga direct van start

  • Ontvang uw studie binnen 2 werkdagen thuis
  • 30 dagen bedenktijd, niet goed geld terug
  • Betaal in termijnen of ineens
Voedingsleer

Gratis proefles doen

Stuur mij per e-mail de gratis proefles en de inhoudsopgave. Ook abonneer ik me op de Civas-nieuwsbrief (uitschrijven kan op elk gewenst moment).

Hartelijk dank voor je aanvraag. De proefles is per e-mail aan je verzonden.

Er is iets fout gegaan tijdens het aanvragen van je proefles. Probeer het later opnieuw of neem contact met ons op.

Hulp bij je studiekeuze?

Wij helpen je graag!


Niet helemaal wat je zocht?

Soortgelijke opleidingen als 'Voedingsleer'

Voedingsdeskundige

Meer informatie

Gewichtsconsulent

Meer informatie

Natuurvoedingsadviseur

Meer informatie

Orthomoleculair therapeut

Meer informatie

Orthomoleculaire voeding

Meer informatie

Wil je doorstuderen?

Vervolgopleidingen waar je in kunt specialiseren

Voedingsdeskundige

Meer informatie

Gewichtsconsulent

Meer informatie

Natuurvoedingsadviseur

Meer informatie

Orthomoleculair therapeut

Meer informatie