Zelf een moestuin beginnen? Dit zijn de 5 belangrijkste tips voor beginners

Beginnen met een moestuin hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Ook met weinig ruimte kun je al snel je eigen groenten en kruiden kweken. Een moestuin is niet alleen leuk, maar ook heel erg handig. Zo eet je niet alleen verser en gezonder, maar bespaar je ook geld en kan het ontspannend zijn om in je moestuin bezig te zijn. In dit blog lees je hoe jij zelf makkelijk een moestuin maakt en welke planten het meest geschikt zijn voor beginners! 

De locatie van je moestuin bepaalt voor een groot deel of het een succes wordt of niet. Groenten en kruiden hebben zonlicht nodig om goed te groeien. Kies daarom altijd een plek waar je planten voldoende zonuren krijgen. Een gemiddelde moestuin heeft ongeveer 6 uur zon per dag nodig. Wanneer je een grote tuin hebt, kun je overwegen om een deel van je grasveld of border tot moestuin te maken.

Heb je een kleine tuin, balkon of dakterras? Dan is dat geen enkel probleem. Ook als je weinig ruimte hebt, zijn er genoeg mogelijkheden. Met een kweekbak (of tafel), goede potten of bakken en een klein plantenrek kun je ook op een balkon een moestuintje maken. 

Vervolgens kies je een paar planten uit die makkelijk groeien. Maar let wel goed op: bij deze stap gaat het vaak fout. Want veel mensen willen vaak te veel tegelijk. Begin daarom liever met twee of drie soorten. 

Voorbeelden van makkelijke groenten om mee te beginnen zijn:

• Pluksla;
• Radijsjes;
• Peultjes;
• Spinazie;
• Wortelen;
• Courgette;
• Paksoi;
• Aardappelen;
• Knoflook;
• Uien.

Nu je weet wat je wil kweken, is het tijd voor de volgende stap. Het is als eerste belangrijk dat je de juiste basis creëert. En hiervoor is niet veel nodig. Een paar potten of bakken, een kweekbak of tafel en goede potgrond is alles wat je nodig hebt. Kies ook de juiste zaden of plantjes. Het wordt door de meeste ervaringsdeskundigen geadviseerd om biologische zaden te gebruiken. Deze zijn in verschillende tuincentra te koop.

Wanneer je jouw moestuin wil aanleggen op een stukje grond in de tuin, dan is het belangrijk dat de grond klaargemaakt wordt. De bodem is namelijk het allerbelangrijkste bij een moestuin. 

Je hebt hiervoor goede potgrond (het liefst biologisch) nodig, omdat hierin voedingsstoffen zitten die je planten helpen groeien. Vul eerst jouw potten of kweekbak met aarde en plant de zaden precies volgens de aanwijzingen op de verpakking. Geef ze daarna een klein beetje water.  

Sommige groenten doen het beter wanneer je deze eerst binnen opkweekt, voordat je ze buiten plant. Dit geldt vooral voor soorten die gevoelig zijn voor kou en pas na half mei naar buiten mogen. Denk hierbij aan paprika’s, komkommers, tomaten en aubergines. Door deze planten eerst binnen voor te zaaien, geef je ze een voorsprong en vergroot je de kans op een goede oogst.

Voordat je deze jonge plantjes buiten uitzet, is het belangrijk om ze eerst te laten wennen aan de omstandigheden buiten. Dit proces, ook wel afharden genoemd, houdt in dat je de planten ongeveer een week lang geleidelijk even buiten zet. Begin met een paar uur per dag en bouw dit langzaam op, totdat ze uiteindelijk ook ’s nachts buiten kunnen blijven staan. Voor het voorzaaien gebruik je meestal kleine kweekpotjes of trays.

Niet alle groenten zijn geschikt om eerst binnen voor te zaaien. Sommige groenten kun je juist beter direct in de volle grond zaaien, zoals radijs en wortels. Bij deze planten wil je voorkomen dat de wortel wordt verstoord, omdat dit het deel is dat je uiteindelijk oogst.

Ook veel bladgroenten kun je meteen buiten zaaien. Denk aan rucola, spinazie, veldsla en raapstelen. Deze groeien snel en hebben er geen moeite mee om direct op hun definitieve plek te ontkiemen.

Wanneer je bovenstaande allemaal hebt geregeld, begint het leukste gedeelte: het verzorgen en zien groeien van je planten! Zorg ervoor dat je regelmatig water geeft, maar doe dit vooral niet te veel. Een te natte grond is een van de meest gemaakte fouten. 

Loop dagelijks ook vooral even langs de planten t, want dan ben je er snel bij wanneer er onkruid opkomt. Pluk dit zo snel mogelijk weg, zodat het onkruid dan niet gaat concurreren met de plant. De oogst zal daardoor een stuk beter worden. 

Tijdens het groeien van de moestuin kunnen er enkele problemen ontstaan. Groeien je planten niet goed? Dan krijgen ze waarschijnlijk te weinig zonlicht. Worden de bladeren geel? Dan geef je vaak te veel water (of vangen ze bijvoorbeeld te veel regen). 

Zorg er dus voor dat je niet té veel water gebruikt, start niet met té veel soorten groenten tegelijkertijd en let ook goed op het onkruid dat groeit rondom de moestuinplanten. Geef de planten ook voldoende ruimte. 

Op deze manier is het dus vrij toegankelijk en voor iedereen mogelijk om te starten met een eigen moestuin!