Opleiding Voedingsdeskundige

Opleiding Voedingsdeskundige

Duur
10 maanden
Lesgeld
€ 715,00 of 9 x € 83,00
Niveau
hbo-niveau
Accreditaties
BATC, CAT, KTNO, NVST, VBAG, FAGT
Studiemethode
thuisstudie met optionele praktijkdagen

Voedingsdeskundige

Met de opleiding Voedingsdeskundige til je je kennis over voeding en gezondheid naar een professioneel niveau. Als zelfstandig voedingsdeskundige of voedingsconsulent geef je cliënten advies op het gebied van voeding, gewichtsbeheersing en leefstijl. De erkende opleiding Voedingsdeskundige voorziet je van alle basiskennis over voeding en het praktisch toepassen ervan.

Breder ontwikkelen 10% pakketkorting
Wil je je breder ontwikkelen? Kies dan voor een van deze studiepakketten en profiteer van 10% pakketkorting:

Gratis proefles

Ja, ik wil de gratis proefles én de inhoudsopgave per e-mail ontvangen. Ook abonneer ik me op de Civas-nieuwsbrief met leuke nieuwtjes en inspiratie.

Nu aanvragen

Hartelijk dank voor je aanvraag. De gratis proefles is per e-mail aan je verzonden.

Er is iets fout gegaan tijdens het aanvragen van je gratis proefles. Probeer het later opnieuw of neem contact met ons op.

Voordelen

  • Behaal een erkend diploma
  • Actuele en breed toepasbare kennis over voeding
  • Studeer voor een vak met veel toekomstperspectief
  • Mogelijkheid om jouw eigen praktijk te starten
  • Maandelijks online vragenuur met je docent

Het lesmateriaal is samengesteld door een ervaren vakdocent. Je krijgt de informatie stapsgewijs aangeboden, zodat je de lesstof gemakkelijk kan opnemen en onthouden. Je ontvangt het complete studiepakket in één keer. Het tempo van studeren bepaal je zelf. Civas houdt voor alle studies de vakontwikkelingen bij. Zo beschik je altijd over de meest actuele kennis.

Wat kun je ermee?

Gezond eten heeft een sterke, positieve invloed op lichaam en geest. Het zorgt voor een gezond spijsverteringssysteem, heeft een reinigende en opbouwende werking, geeft energie en verhoogt de werking van ons immuunsysteem.

Als voedingsdeskundige speel je een belangrijke rol bij het behouden of herstellen van de gezondheid van je cliënten. Je krijgt te maken met zeer uiteenlopende vragen en klachten, waarbij uitgebreide en gedegen vakkennis noodzakelijk is. Tijdens de opleiding leer je hoe je al deze kennis praktisch toepast. Zo leer je dagmenu’s samenstellen en voedings- en leefstijladviezen geven en onderbouwen. Na de opleiding Voedingsdeskundige kan je jouw cliënten een op maat gemaakt begeleidingstraject aanbieden en je vestigen als zelfstandig voedingsdeskundige of voedingsconsulent.

De opleiding Voedingsdeskundige is bij uitstek geschikt voor therapeuten, verpleegkundigen, hulpverleners, fitnessinstructeurs en andere professionals die hun kennis over voeding en gezondheid willen professionaliseren.

Wil je je breder ontwikkelen? Bekijk dan de opleiding Plantaardige voedingsdeskundige en Sportvoedingsdeskundige.

Wat leer je?

In de opleiding Voedingsdeskundige leer je alles over het spijsverteringsstelsel, voedingsleer, vitaminen, mineralen, supplementen, diëten, reguliere en alternatieve voedingsinzichten, voedselveiligheid en meer! Ook leer je deze kennis praktisch toepassen in je werk met cliënten. Er wordt intensief aandacht besteed aan:

  • een intakegesprek voeren
  • een anamnese afnemen
  • gezondheidsklachten helder in kaart brengen
  • gerichte voedings- en leefstijladviezen geven
  • voedingsgerelateerde ziektebeelden opsporen
  • hulp bieden bij overgewicht
  • cliënten begeleiden bij verandertrajecten

De opleiding Voedingsdeskundige besteedt daarnaast uitgebreid aandacht aan het starten van je eigen praktijk. Je kan er bovendien voor kiezen om twee optionele praktijkdagen over praktijkvoering en coachvaardigheden bij te wonen waar je de opgedane kennis en vaardigheden kunt oefenen.

Stel je vragen over de lesstof
Heb je vragen over de lesstof? Stuur deze dan eenvoudig aan je studiebegeleider. Of neem deel aan het maandelijkse online vragenuur, waarin je docent jouw vragen en die van je medestudenten beantwoordt.

De leerdoelen van de opleiding Voedingsdeskundige zijn:

  • Je hebt kennis van de belangrijkste sociaal-culturele functies van voeding.
  • Je hebt kennis van de grondbeginselen van de biologische wetenschap en de wijze waarop voeding een fysiologische behoefte vervult.
  • Je hebt kennis van de werking van het spijsverteringstelsel en de stofwisseling.
  • Je hebt kennis van de verschillende macro- en micronutriënten, hun bronnen, functies en aanbevolen hoeveelheden.
  • Je hebt kennis van de productgroepen van voedingsmiddelen die verkrijgbaar zijn en hoe deze in te kopen, te bewaren en te bereiden.
  • Je hebt kennis van de reguliere voedingsinzichten.
  • Je hebt kennis van enkele alternatieve voedingsinzichten: vegetarisme, veganisme, biologische voeding, ayurvedische voeding, orthomoleculaire voeding en macrobiotische voeding.
  • Je hebt kennis van verschillende visies op voedingssuppletie, de wetgeving rondom supplementen en de grondstoffen, het gebruik en de werking van voedingssupplementen.
  • Je kent de relatie tussen voedingsmiddelen, milieu en duurzaamheid.
  • Je kent de meest gevolgde diëten en hun risico’s.
  • Je kan inzicht verkrijgen in het voedings- en leefpatroon van cliënten.
  • Je kan individuele richtlijnen, adviezen en eetpatronen opstellen en onderbouwen.
  • Je kan gerichte voedingsadviezen geven bij gezondheidsklachten.
  • Je beschikt over de benodigde communicatie- en coachvaardigheden om cliënten succesvol naar een gezonder eet- en leefpatroon te begeleiden.
  • Je kan een professionele praktijk als voedingsdeskundige opzetten.

Details

methode thuisstudie met optionele praktijkdagen
omvang

22 lessen

studieduur 10 maanden
lesgeld € 715,00 of 9 x € 83,00
inschrijfgeld € 20,00
niveau hbo-niveau
vooropleiding er is geen specifieke vooropleiding vereist
certificaat

je ontvangt kosteloos een certificaat van deelname na inzending van je huiswerk

diploma

bij een gemiddelde score van 5,5 of hoger voor het ingezonden huiswerk en een voldoende voor het examen, ontvang je het CIVAS-diploma Voedingsdeskundige

erkend diploma

erkend als deelopleiding door de Stichting Belangen Associatie Therapeut en Consument (BATC), als bijscholing door Complementair Aanvullende Therapeuten (CAT), de Nederlandse Vereniging van Soma Therapeuten (NVST) en de Vereniging ter Bevordering van Alternatieve Geneeswijze (VBAG); aantal ECTS 8.5

Zo studeer je

Het tempo van studeren bepaal je zelf. Er is geen strakke tijdslimiet, dus je kan altijd een studiepauze inlassen. Je hebt recht op 36 maanden studiebegeleiding. De gemiddelde studiebelasting is vijf uur per week.

Jouw docent adviseert je persoonlijk vanaf de inschrijving tot aan de succesvolle afronding van je studie. Je kan altijd een beroep doen op jouw docent via het digitale studentenportaal.

Civas werkt met een beveiligd studentenportaal. Via het portaal stuur je huiswerk in en leg je contact met jouw docent en medestudenten.

Je bent niet verplicht een studie af te maken. Je kan jouw studie zonder opgaaf van reden voortijdig beëindigen. Er geldt een opzegtermijn van 1 maand.

Huiswerk insturen is niet verplicht, maar bij de meeste studies wel nodig om een certificaat of diploma te behalen.

Na het volgen van alle lessen kan je deelnemen aan het examen om het diploma te behalen. Slaag je voor het examen en heb je al het huiswerk met succes afgerond, dan ontvang je het diploma. Slaag je onverhoopt niet, dan begeleidt CIVAS je graag verder om het examen te halen.

Je bent niet verplicht examen te doen. Heb je alle lessen afgerond en een voldoende gehaald voor de huiswerkopdrachten, dan ontvang je een certificaat van deelname.

Datum Prijs Locatie
donderdag 12 januari 2023 € 115,00 Online klassikaal examen
vrijdag 20 januari 2023 € 115,00 Haarlem
donderdag 16 maart 2023 € 115,00 Amsterdam
zaterdag 10 juni 2023 € 115,00 Amsterdam
donderdag 7 september 2023 € 115,00 Amsterdam
donderdag 7 december 2023 € 115,00 Amsterdam

Praktijkdagen

Civas organiseert voor veel studies optionele praktijkdagen of praktijkweekenden. Hier toets jij jouw theoretische kennis en ontmoet je jouw docent en medestudenten. Er wordt veel geoefend en er is volop ruimte voor het stellen van vragen. Voor iedereen die zijn vaardigheden naar een hoger niveau wil tillen, is het bijwonen van een praktijkdag een aanrader.

Deelname is niet verplicht
Ook bij deze opleiding organiseren wij regelmatig praktijkdagen. Deelname is niet verplicht. Je beslist tijdens of na je studie of je meedoet aan de praktijkdag. Bekijk hieronder welke praktijkdagen je voor deze opleiding optioneel kan bijwonen.

Online vragenuur Voeding
Datum Prijs Locatie
maandag 19 december 2022 € 0,00 ZOOM
Voedingsdeskundige Praktijkvoering
Datum Prijs Locatie
zaterdag 28 januari 2023 € 120,00 Amsterdam
vrijdag 14 april 2023 € 120,00 Amsterdam
vrijdag 8 september 2023 € 120,00 Amsterdam
vrijdag 10 november 2023 € 120,00 Amsterdam
Voedingsdeskundige Coachvaardigheden
Datum Prijs Locatie
zaterdag 3 juni 2023 € 120,00 Amsterdam
vrijdag 13 oktober 2023 € 120,00 Amsterdam
zaterdag 2 december 2023 € 120,00 Amsterdam

Ga direct van start

  • Ontvang je studie binnen 2 werkdagen
  • 30 dagen bedenktijd, niet goed geld terug
  • Betaal in termijnen of ineens

CIVAS scoort een 9.1

Karin Zijlstra
08 februari 2022
De communicatie voor vragen aan mijn docente verliep heel goed, maar ook met de medestudenten. Het lesboek zag er heel goed en overzichtelijk uit. Was meteen duidelijk. Goede opbouw van de lesstof.
P. Persoon
09 september 2022
Dit maakt leren 3x leuker! Informatie lezen (1), uitgeschreven voorbeelden (2), opdrachten uitwerken (3). Eenvoudig online en zonder druk toetsen. Een manier van leren dat bij me past zodat ik na het behalen van een diploma alweer sta te poppelen om met een volgende opleiding te beginnen. Echt super!
Jacqueline Braakman
05 augustus 2022
De studies die ik heb gevolgd (Jongerencoach en ACT) waren duidelijk en goed opgebouwd. Het maakt echt een verschil dat je voor jezelf een planning kan maken en op deze manier vrij bent om je tijd in te delen.